イベント用品レンタル・イベント企画・設営・運営「レントオール郡山」

材料を用意します（材料目安100人分）

ポップコーン豆2kg　パーム油250g（サラダ油等禁止）　塩40〜50g　ポップコーンカップ100個

【注意】
必ずパーム油をお使い下さい。焦げ・故障の原因となります。

100人分（25gカップ×100個）をポップコーンマシーンで調理すると、調理回数は10回、所要時間は、約30〜40分程度です。

ポップコーン機の「保温」と「調理」スイッチをONにします

保温球が点灯、釜の中の攪拌（カクハン）棒が回転し、釜の温度が上がります。

材料投入の準備をします

「調理」スイッチを入れて釜の温度が上がるまで約5〜10分釜を温めます。
ポップコーン豆1回分（約200ｇ/7〜10人分）を量れる容器を準備。（お椀くらいの大きさでOK)
油・お塩を準備しておきます。

釜が温まったら材料を投入します

釜にパーム油を投入し、次にポップコーン豆を投入します。
お塩を豆全体にふりかけ、蓋をします。出来上がるまで3分程度待ちます。

【ポイント】
豆は投入後すぐにははじけません（2〜3分後）。慌てずお塩を振り掛けましょう。

【注意】
釜は200度以上の高温です。手を触れないようにご注意下さい。
不安な場合は、手袋をご準備下さい

出来上がったらポップコーンを保温庫へ落とします

ポンポンとはじける音と共に、ポップコーンが釜ブタより保温庫へ落ちだします。
ポップコーンの弾ける音が止んだら、手前のレバーを下げて釜を回転させ、ポップコーンを保温庫へ落とします。

【ポイント】
おおかた、弾ける音が止んだら、釜を回転させて下さい。弾ける音が完全に止まるまで待つと庫内のポップコーンが焦げ臭くなります。

出来上がったポップコーンを保温します

「保温ランプスイッチ」をONにして、出来上がった豆を保温して下さい。
保温庫は約3〜4回分作り置き出来ます。（作り置きは釜の底にポップコーンが触れないところまでOK)

その他ポップコーン調味料　ポップコーン豆1回分（約200g）に対し

キャラメル味：豆と一緒に「キャラメルシュガー100g」を釜の中に入れます。

いちごミルク味：豆と一緒に「いちごシュガー100g」を釜の中に入れ、出来上がったポップコーンに「ミルクフレバー20g」を降り掛けます。

チョコレート味：豆と一緒に「チョコレートパウダー100g」を釜の中に入れます。

カレー味：出来上がったポップコーンに「カレーパウダー」を小さじ2杯くらい降り掛け、よくかき混ぜます。

【ポイント】
キャラメル・チョコレート味は、手順が遅いと焦げる恐れがございますのでご注意下さい。